Śledzie w sosie musztardowym

Okres przygotowywania świątecznych dań nabiera rozpędu. Dzisiaj propozycja dla amatorów śledzi w sosach przeróżnych. Osobiście najbardziej lubię takie, które można zamknąć w słoiku i wyciągać z lodówki, gdy najdzie chętka na coś ostro - rybnego. Poniższa propozycja jest alternatywą dla kupnych śledzi i zapewniam, że o niebo lepszą. :-)

Śledzie w sosie musztardowym

Składniki:
opakowanie filetów śledziowych w oleju
cebula lub 2 szalotki
2 łyżki musztardy słodko-ostrej
2 łyżki musztardy francuskiej
3 łyżki jogurtu naturalnego
łyżeczka curry
łyżka oliwy
pieprz

Śledzie kroimy w kawałki. Cebulę obieramy i siekamy drobno. Obie musztardy łączymy z jogurtem, oliwą i curry. Dodajemy cebulę. Śledzie wkładamy do słoika i zalewamy sosem. Odstawiamy na 2 dni.

Smacznego!