Kotleciki z soczewicy

Po wczorajszym pączkowo - faworkowym obżarstwie należy się nam kaloryczny odpoczynek. Uniwersalne kotleciki wegetariańskie dobre na ciepło lub zimno, na lunch, obiad albo małą przekąskę. Do tego świetnie udają mielone ;-)

Kotleciki z soczewicy

Sałatka z pieczonej marchwi z kozim serem

Kierując się zasadą, że najzdrowsze jest jedzenie sezonowych produktów, głównym warzywnym składnikiem sałatek w zimie powinny być warzywa korzeniowe. Osobiście uważam, że sałatka powinna się składać z maksymalnie kilku składników, za to perfekcyjnie dobranych. Dzisiejsza propozycja łączy w sobie słodycz marchewki ze słodyczą miodu i kwaskiem cytryny oraz odrobiny pikantnego kontrapunktu w postaci nasion czarnuszki. Jest to prosty przepis na kulinarny sukces :-)

Sałatka z marchwi pieczonej i koziego sera

Muffiny wytrawne w sam raz na karnawał

Zbliża się weekend więc być może znajdzie się czas na spędzenie w kuchni więcej niż pół godziny.  W takim przypadku można pomyśleć o jakimś słodkim co nieco lub o pysznej przystawce w sam raz na karnawał.
Propozycja wytrawna, łatwa do zrobienia i nie drenująca kieszeni. Za to smakowita i całkiem sycąca, więc starcza na kilka dni lub dla wielu osób na raz.
Jednak chcecie ciasteczek? Proszę bardzo - niebo w gębie Markizy z kremem czekoladowym
Wolicie ciasto? Ostrzegam, może nie starczyć na cały weekend ;-) Tarta cytrynowa

Muffinki z serem feta i suszonymi pomidorami