Pasta z cieciorki a la smalec

Na domówkę najlepsze są dania, które mogą być częścią szwedzkiego stołu. Propozycja bardzo łatwa do zrobienia, niezbyt droga i wymagająca niewiele pracy. Do tego smakuje tak bosko, że na pewno nie zostanie wiele po imprezie. Dlatego, jeśli chcecie zjeść kawałek chleba z wegetariańskim "smalcem" dzień po... pamiętajcie, żeby choć trochę schować w lodówce. Najlepiej z tyłu najwyższej półki. ;-)
Ponieważ czasu już niewiele, użyjcie cieciorki z puszki.
Udanego Sylwestra i Szczęśliwego Roku 2016 !!!

Smalec wegetariański

Kubeczki ogórkowe z kozim serkiem

Święta za nami, a za chwilę Sylwester otwierający gorący sezon karnawałowy. Na przekór ciężkim przystawkom i sałatkom z dodatkiem majonezu proponuję coś lekkiego i orzeźwiającego. W dodatku przygotowanie tego specjału zajmuje kilka minut.

Kubeczki ogórkowe z kozim serkiem

Spokojnych, zdrowych i smacznych Świąt Bożego Narodzenia oraz wielu chwil spędzonych w gronie rodziny i przyjaciół, wszystkim Czytelnikom bloga i tym, którzy są tu przypadkiem życzy

Julia :-D

Pierogi z farszem ze słodkiej kapusty

Przygotowania do Wigilii ruszyło pełną parą. Pierogi z kapustą i grzybami to oczywiste must have na każdym stole, dlatego dziś propozycja alternatywna, choć równie smaczna i oczywiście jarska. Pierogi można podać od razu po ugotowaniu lub odsmażyć "na chrupiąco".

Pierogi ze słodką kapustą

Śledzie w sosie musztardowym

Okres przygotowywania świątecznych dań nabiera rozpędu. Dzisiaj propozycja dla amatorów śledzi w sosach przeróżnych. Osobiście najbardziej lubię takie, które można zamknąć w słoiku i wyciągać z lodówki, gdy najdzie chętka na coś ostro - rybnego. Poniższa propozycja jest alternatywą dla kupnych śledzi i zapewniam, że o niebo lepszą. :-)

Śledzie w sosie musztardowym

Łosoś w balsamicznej marynacie

Pora przedświąteczna nastraja mnie do szukania przepisów, które mogą choć nie muszą być wykorzystane na Wigilii. Propozycja na dziś może stać się alternatywą dla smażonego karpia, szczególnie że od ogromnej ilości osób słyszę, jak to karpia nie lubią, a mimo to jedzą go co roku. Wiadomo - tradycja. Ale nie byłoby tak pięknie, gdybyśmy nie mogli troszkę się z tradycją podroczyć :-)

Łosoś smażony

Zupa krem paprykowa z pesto

Pogoda testuje naszą wytrzymałość na chłód i wilgoć. Dlatego przyjemnie jest rozgrzać się małą porcją ciepłej zupy - krem. Kiedy jest do tego tak kolorowa jak paprykowa, człowiek zaczyna być poetą. ;-)

Zupa krem z papryki

Sernik wielkolud

Święta zbliżają się z prędkością światła. Zaczynam nerwowo rozglądać się za przepisami, które w tym roku urozmaicą jadłospis moich domowników w tym okresie. Sernik to jedno z moich ulubionych ciast i mimo, że mam swoje kryteria co do tego "jaki ma być", nie umiem się zdecydować na jeden przepis. Dlatego w okresie świątecznym na moim stole można zastać serniki różnych odmian - bez spodu, na kruchym spodzie, z owocami, z bakaliami, z polewą lub bez i tak dalej. ;-)
Oto propozycja na staromodny sernik, który po upieczeniu wygląda jak "sernik babci". Podczas pieczenia bardzo mocno wyrasta - miałam wrażenie, że wypełznie z foremki. Na szczęście zatrzymał się w ostatnim momencie, a w smaku nie ma sobie równych. :-)

Sernik starej daty

Pierożki z mięsem

Ostatnio zaszalałam w kuchni. Nie było specjalnie zdrowo, ani dietetycznie. Przygotowanie zabrało mi trochę czasu. Ale za to danie wyszło przepyszne, a lepienie pierogów w dniu wolnym od pracy podziałało jak najlepszy relaks w spa. ;-)
Niedługo okres lepienia świątecznych pierogów, doszłam więc do wniosku, że trochę poćwiczę. Wam również polecam potrenować, bo przecież ćwiczenie czyni mistrza. :-)

Pierożki z mięsem

Słodkie koperty z jabłkami

Słodkie, małe, kryjące wewnątrz kwaskową niespodziankę - takie są ciasteczka, które dziś proponuję. Niestety jak prawie każde ciasteczka - zrobienie ich wymaga chwili, więc raczej jest to propozycja na weekendowe, rodzinne spędzanie czasu. Na szczęście te śliczne zawijaski nie są aż tak pracochłonne, żeby wcześniej nie pójść na długi spacer do parku czy lasu. :-)

Słodkie koperty z jabłkami

Radosne smoothie na jesienne dni

Im bardziej szaro, buro i deszczowo, tym większą odczuwam potrzebę "kolorowania" dań. Dziś propozycja na szybkie, zdrowe i mocno zielone małe Conieco. :-)

Smoothie ze szpinakiem