niedziela, 7 lutego 2016

Śledzik tuż tuż

Propozycja nie koniecznie tylko na najbliższe dni. U mnie w lodówce często jakiś śledzik pomieszkuje całkiem bez okazji. ;-)

Śpiewająco w kuchni
Śledzie z imbirem


środa, 13 stycznia 2016

Jajecznica z awokado

Jajecznica jest potrawą przygotowywaną chyba w każdym domu. U każdego trochę inaczej - klasycznie na masełku, ze szczypiorkiem, serem, warzywami i co nam jeszcze do głowy przyjdzie. Osobiście lubię eksperymentować i dodawać mniej popularne dodatki do tak mało skomplikowanego dania. Swego czasu wykorzystałam resztki z lodówki.
Efekt tutaj http://spiewajacowkuchni.blogspot.com/2013/02/cos-na-sniadanie-jajecznica-z-bryndza.html#more
Dziś propozycja dla bardziej zaawansowanych - zestawienie awokado, sosu sojowego, kiełków i klasycznej jajecznicy zaintrygowało mnie na tyle, że nie mogłam przejść obok tego przepisu obojętnie. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania. Danie jest przepyszne i bardzo sycące. Może stanowić całe śniadanie lub lunch.


niedziela, 10 stycznia 2016

Zupa fasolowa z parmezanem

Choć za oknem zima niby trochę odpuszcza, nadal mam apetyt na ciepłą michę pożywnej zupy.Dlatego dziś zupa - śmietnik. Bez mięsa, a jednak sycąca. W takiego rodzaju daniach najlepsze dla mnie jest to, że każda łyżka zawiera trochę inny skład dania. :-)

śpiewająco w kuchni
Zupa fasolowa

czwartek, 31 grudnia 2015

Pasta z cieciorki a la smalec

Na domówkę najlepsze są dania, które mogą być częścią szwedzkiego stołu. Propozycja bardzo łatwa do zrobienia, niezbyt droga i wymagająca niewiele pracy. Do tego smakuje tak bosko, że na pewno nie zostanie wiele po imprezie. Dlatego, jeśli chcecie zjeść kawałek chleba z wegetariańskim "smalcem" dzień po... pamiętajcie, żeby choć trochę schować w lodówce. Najlepiej z tyłu najwyższej półki. ;-)
Ponieważ czasu już niewiele, użyjcie cieciorki z puszki.
Udanego Sylwestra i Szczęśliwego Roku 2016 !!!

Śpiewająco w kuchni
Smalec wegetariański


środa, 30 grudnia 2015

Kubeczki ogórkowe z kozim serkiem

Święta za nami, a za chwilę Sylwester otwierający gorący sezon karnawałowy. Na przekór ciężkim przystawkom i sałatkom z dodatkiem majonezu proponuję coś lekkiego i orzeźwiającego. W dodatku przygotowanie tego specjału zajmuje kilka minut.

Śpiewająco w kuchni
Kubeczki ogórkowe z kozim serkiem

czwartek, 24 grudnia 2015


Spokojnych, zdrowych i smacznych Świąt Bożego Narodzenia oraz wielu chwil spędzonych w gronie rodziny i przyjaciół, wszystkim Czytelnikom bloga i tym, którzy są tu przypadkiem życzy

Julia :-D



poniedziałek, 21 grudnia 2015

Pierogi z farszem ze słodkiej kapusty

Przygotowania do Wigilii ruszyło pełną parą. Pierogi z kapustą i grzybami to oczywiste must have na każdym stole, dlatego dziś propozycja alternatywna, choć równie smaczna i oczywiście jarska. Pierogi można podać od razu po ugotowaniu lub odsmażyć "na chrupiąco".

Śpiewająco w kuchni
Pierogi ze słodką kapustą


czwartek, 17 grudnia 2015

Śledzie w sosie musztardowym

Okres przygotowywania świątecznych dań nabiera rozpędu. Dzisiaj propozycja dla amatorów śledzi w sosach przeróżnych. Osobiście najbardziej lubię takie, które można zamknąć w słoiku i wyciągać z lodówki, gdy najdzie chętka na coś ostro - rybnego. Poniższa propozycja jest alternatywą dla kupnych śledzi i zapewniam, że o niebo lepszą. :-)

Śpiewająco w kuchni
Śledzie w sosie musztardowym