Ale tym razem prawie bez grzechu, choć moim zdaniem grzechu warte. ;-) Dla amatorów korzennych smaków - całkowity strzał w dziesiątkę. Składniki zdrowe, poza tym bułeczki mało kaloryczne i nie wymagające dużego nakładu pracy. Same zalety :-)
Składniki:
200 g pełnoziarnistej mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki przyprawy do pierników
szczypta soli
55 g brązowego cukru
1 ubite jajko
200 ml półtłustego mleka
55 g rozpuszczonego masła
1 jabłko obrane i pokrojone w kostkę
1. Piekarnik nagrzewamy do 200°C. W misce dokładnie mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i przyprawę do pierników.
2. W oddzielnej misce mieszamy cukier, jajka, mleko i lekko przestudzone masło. Delikatnie łączymy z suchymi produktami. Nie wyrabiamy mocno - ciasto powinno mieć grudki. Jeśli ciasto jest zbyt zwarte, dodajemy odrobinę mleka. Dorzucamy pokrojone jabłko i lekko mieszamy.
3. Do papierowych foremek nakładamy ciasto. Pieczemy około 20 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz