Fasola szparagowa z fetą i sezamem

Dzisiaj propozycja szybkiego dania na letnie dni. Można jeść na ciepło lub zimno.
Polecam :-)))

fasolka szparagowa z fetą

Pasta z twarogu i sezamu

Twaróg jest od pewnego czasu częstym gościem na moim śniadaniowym stole. Najczęściej podaję go w postaci przeróżnych past. Dziś propozycja odrobinę orientalna i lekko słodkawa, choć jednocześnie dzięki obecności imbiru trochę ostra.

Składniki:
100 g półtłustego twarogu
4 łyżki sezamu
3 łyżki jogurtu
2 łyżki oleju sezamowego
łyżeczka mielonego imbiru
wasabi do smaku
łyżeczka miodu
sól

Sezam prażymy na suchej patelni po czym studzimy. Ser i jogurt mieszamy na gładką masę. Dodajemy sezam, olej sezamowy, imbir, wasabi, miód i sól do smaku. Podajemy z pieczywem.

Smacznego!

Zupa śmietnik inaczej niż zwykle

Przed nami tydzień kulinarnych zawirowań. Już za chwilę przez blaty kuchenne przewijać się będą mięsiwa na zmianę z ciastami, sałatkami i świątecznymi ozdobami. Nie wszyscy znajdziemy czas na dodatkowe gotowanie wykwintnych dwudaniowych obiadów. Dlatego też warto zrobić dla domowników coś pożywnego a jednocześnie nie bardzo kalorycznego. Łatwego do odgrzania i nie zaprzątającego kucharzowi głowy przy serwowaniu. ;-)
Zupa, którą dziś Wam polecam jest bezmięsna, ale zawiera w sobie mnóstwo niespodzianek. Do tego jej smak nie przypomina potraw wielkanocnych, więc będzie miłą odskocznią przed biesiadowaniem.
Jedyne co może nasunąć skojarzenia z nadchodzącymi świętami to jajko. :-)