Dorsz w przepysznym sosie bazyliowym

Ryba jest zdrowa - to wiemy wszyscy. Ale czy w związku z tym jemy ją często? Wiele osób zapewne z zawstydzeniem przyzna, że nie koniecznie. ;-) Aby to zmienić zróbmy danie, które będzie tak pyszne, że nie oprze się mu żaden rybny sceptyk.
Dzisiejsza propozycja smakuje nawet niejadkom - przetestowałam osobiście na ochotniku. Sama stanowiłam grupę kontrolną.
Jednogłośnie orzekliśmy - to nie jest ostatni raz, kiedy to danie pojawia się na naszym stole. ;-)
Niewielka w tym moja zasługa - składniki dania gwarantują powodzenie.

Dorsz w sosie bazyliowym

Dzisiaj rybka - filety z dorsza po indyjsku

Za oknem mokro i ponuro. W domu katar i bolące gardło. Żeby nastrój się choć trochę poprawił proponuję zrobić danie tyle zdrowe co i smaczne. Ogromną zaletą smakową tej potrawy jest garnir, który składa się z samych pyszności - kolendry, garam masali i czosnku. W efekcie, ryba jest tylko dodatkiem. ;-)